چاقو کوچک برش خوراکی با سونوگرافی می تواند برش را تمیز و مرتب نگه دارد

چاقو برش مواد غذایی اولتراسوند ، این می تواند برش را تمیز نگه دارد ، سطح را به طور مرتب برش دهد و اثر شخم را از بین ببرد.

غذای سرد برای خرید سال به سال محبوبیت بیشتری پیدا کرده است و تقاضا برای تقسیم با کیفیت محصولات مانند ساندویچ ، بسته بندی و سوشی نیز افزایش یافته است.

برش خوراکی اولتراسونیک ممکن است دستگاه برش غذا را آسان تر ، سریعتر و زیبایی دهد.

تیغه های برش اولتراسونیک ، چاقوهای اولتراسونیک ، شاخ های اولتراسونیک یا sonotrodes به طور فزاینده ای در صنایع غذایی در ماشین آلات پردازش مواد غذایی استفاده می شود یا برای برش اولتراسونیک ، برش اولتراسونیک ، تقسیم اولتراسونیک یا غذای تکه های اولتراسونیک مانند: برش پنیر ، برش شیرینی ، تقسیم کیک ، پای برش ، برش وعده ها ، تقسیم غذاهای آماده ، برش گوشت ، برش بیکن یا حتی برش مواد غذایی منجمد

قابلیت برش محصولات در دماهای مختلف - منجمد / سرد / محیطی.

تمیز کردن آسان - با رعایت بهداشت طراحی شده است.

اتوماسیون خوش آمدید سیترم برش اولتراسونیک با ما در سراسر جهان همکاری می کند.

1. پردازش اولتراسونیک یک روش کارآمد برای برش ، برش ، انحراف ، تراز یا انتقال انواع محصولات است.

این شامل یک تیغه ارتعاشی است که سطح تقریبا بدون اصطکاک را با تأثیر فراصوت تولید می کند

تغییر شکل نمی دهد و محصولاتی که به آن نمی چسبند.تیغه بدون اصطکاک ارتعاشی محصولات را برش یا برش می دهد

تمیز مانند آجیل ، کشمش ، میوه خشک یا لقمه شکلات بدون جابجایی یا شخم زدن.

2. لرزش اولتراسونیک باعث کاهش اصطکاک بین تیغه و مواد می شود و باعث برش تیغه می شود

هموار و بدون تغییر شکل.تیغه برش از تیتانیوم (یا مواد مطابق با نیاز شما) ساخته شده است

-مان)این ماده کاملاً بی اثر و ماندگار است.

2استفاده از برش اولتراسونیک ، یکپارچگی زیبایی برش ، اصلاح صاف ، بدون سوراخ کردن ، برای ترک

مناطق مرزی ، نه سیاه ، نه سوخته ، نه محصولات سخت افزاری برای احساس نتایج خوب برشی

3. می تواند برای کیک ، غذای منجمد ، پنیر و غیره استفاده شود.

ترکیب چاقوی برش خوراکی مافوق صوت

منبع تغذیه اولتراسوند ژنراتور نیز نامیده می شود که ولتاژ AC 50/60 هرتز را به انرژی الکتریکی با فرکانس بالا تبدیل می کند.بسته به نوع کاربرد ، فرکانس می تواند 20KHz ، 30KHz یا 40KHz باشد.با سرعت 20 کیلوهرتز ، سر ابزار (تیغه) 20000 بار در ثانیه ارتعاش می کند.

مبدل ، یک دستگاه الکترومکانیکی مهر و موم شده ، برق را از یک منبع قدرت دریافت می کند و آن را به ارتعاش مکانیکی با فرکانس بالا تبدیل می کند.

شاخ بین مبدل و سر ابزار (تیغه) قرار دارد.دامنه خروجی مبدل تقویت یا کاهش می یابد و دامنه مناسب به سر ابزار (تیغه) منتقل می شود.

سر ابزارها که در تجهیزات برش به تیغه نیز معروف هستند ، برای کاربردهای خاص سفارشی هستند.

اجزای معمول برش مواد غذایی اولتراسونیک شامل چهار عنصر اصلی هستند: منبع تغذیه ، مبدل ، تقویت کننده و شاخ برش ، همانطور که در زیر توضیح داده شده است.

جاذبه برش اولتراسونیک

پاک کننده برش

همیشه یک سطح برش تمیز و یکنواخت تولید کنید ، برش مواد غذایی کامپوزیت چند لایه (ساندویچ) و آجیل باعث ایجاد جابجایی نمی شود.

برش دقیق محصولات سخت پردازش

محصولات خرد شده ، مانند کیک های غذایی طبیعی ، و همچنین نان و دونات سفت و سخت تغییر شکل نمی دهند و نمی شکند.

بهره وری بالاتر منجر به تولید بیشتر می شود

سونوگرافی سرعت برش و برش سریعتر از سیستم تیغه های سنتی را فراهم می کند و برش های کوچکتر به کاهش ضایعات کمک می کنند.

خرابی تمیز کردن را کاهش دهید

سیستم سونوگرافی مدت زمان طولانی تری را در طول چرخه تمیز کردن فراهم می کند و به راحتی تمیز می شود ، بنابراین زمان خرابی تمیز کردن را 70 تا 90 درصد کاهش می دهد.

مواد با کیفیت بالا استانداردهای صنایع غذایی را برآورده می کنند

این تجهیزات از مواد ضد زنگ و تیتانیوم ساخته شده اند تا عملکرد بهداشت ، ایمنی و پردازش را بهبود بخشند.

* اصطکاک سطح کوچک می تواند عمر تیغه را طولانی کند

تیغه سر ابزار اولتراسونیک نسبت به تیغه استاتیک تیزتر است که باعث بهبود بهره وری و کاهش تعمیر و نگهداری می شود.

عملیات در تمام آب و هوا

سیستم برش اولتراسونیک RPS-SONIC با دقت طراحی و پردازش شده است تا نیازهای عملیات روزانه با عملکرد بالا در * محیط پردازش سخت را برآورده کند.

اثر برش بیسکویت ویفر مافوق صوت